Leivoin taas. Tälläkertaa leivoin suklaakeksejä. Resepti on helppo ja keksit ovat ihania.

 

   Tarvitset:

200 g voita                                                                                                                                                                                    2 dl sokeria                                                                                                                                                                                   1 dl fariinisokeria                                                                                                                                                                           2 kananmunaa                                                                                                                                                                              6 dl vehnäjauhoja                                                                                                                                                                         4 rkl tummaa kaakaojauhetta                                                                                                                                                     1½ tl leivinjauhetta                                                                                                                                                                    125 g taloussuklaata

  1.  Rouhi suklaa. Rouhin suklaan yhden palasen 4-6 osaan. Se ei ole niin tarkkaa.
  2. Vaahdota sokeri, fariinisokeri ja huoneenlämpöinen voi.
  3. Lisää kananmunat samalla vatkaten.
  4. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe, rouhittusuklaa ja siivilöity kaakaojauhe. Sekoita hyvin.
  5. Lisää kuivat aineet vaahtoon ja sekoita.
  6. Laita pellille pieniä nokareita taikinasta ja paina kevyesti.
  7. Laita uuniin 200 asteeseen n.15 minuutiksi. Pidin keksejäni uunissa 13 minuuttia. Keksejä kannattaa ruveta seuraamaan tarkemmin kymmenen minuutin kohdalla, sillä paistoaika riippuu uunista. 

keksit5007.jpg