Leivoin omenapiirakkaa. Tässä teille mun mielestä ihan hyvä ohje maultaan, mutta muropohja on ehkä hieman pieni tavalliselle piirakkavuuaalle. Eli jos sulla on vähän pienempi piirakkavuoka niin käytä sitä.

Aineet:

pohja

½ dl sokeria

100 g margariinia

1 pieni muna

1½ - 2 dl vehnäjauhoja

½ tl leivinjahetta

½ vaniliinisokeria

päälle kahden omenan lohkoja ja ripaus sokeria ja kanelia

Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Sekoita margariini ja sokeri tasaiseksi. lisää muna sekoittaen. Sekoita leivinjauhe jauhoihin ja lisää seos taikinaan. Painele taikina jauhotetulla kädellä piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Levitä omena lohkot piirakan päälle ja paista uunin alatasossa noin puoli tuntia.

Tarjosin omenapiirakan vaniljakastikkeen kanssa.